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Notizie e novità dal mondo di Italfreddo e dei surgelati

L'importanza della logistica in un'azienda

29-10-2020

Il termine logistica nacque in ambiente militare in quanto, originariamente, era usato per descrivere lo spostamento di uomini e materiali n...

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Trasporto alimenti in territorio nazionale: 10 cose da conoscere

20-11-2018

Che cos’è il trasporto alimenti? Il servizio di trasporto alimenti che offrono diverse aziende sul territorio naz...

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Trasporti surgelati: come funziona questo servizio in Italia?

14-12-2018

La fase del trasporto rappresenta la più sensibile e delicata all’interno dell’intera filiera alimentare: il consumatore ...

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Le caratteristiche dei Camion Refrigerati per il trasporto degli alimenti

17-01-2019

Il Camion refrigerato è un veicolo commerciale dotato di una furgonatura posteriore isotermica; viene utilizzato per il trasport...

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Prodotti surgelati: La logistica alimentare del consumatore finale

12-02-2019

La surgelazione è decisamente il miglior metodo di conservazione di un alimento: la pratica di conservare i cibi con il freddo viene ...

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Corrieri refrigerati: tutto quello che devi sapere

12-03-2019

  Il trasporto di alimenti deperibili deve avvenire nell’assoluto rispetto delle regole stabilite dalla normativa “ATP t...

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L’importanza di una corretta logistica per prodotti alimentari

09-04-2019

La domanda di prodotti alimentari portati a bassa temperatura è cresciuta esponenzialmente negli ultimi vent’anni, grazie allo ...

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Stoccaggio e Voice-picking: le fasi antecedenti il trasporto refrigerato a -20°

09-05-2019

La “Catena del freddo” si occupa di tutte le varie fasi dei prodotti surgelati, partendo dalla produzione, passando per lo stocc...

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Le differenze tra fresco, congelato e surgelato

12-06-2019

Da anni ci occupiamo della logistica e del trasporto surgelati a Ferrara, in tutta Italia e all’estero, ma molto spesso si tende a far...

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